2008Oct/26 堂島ロール

モンシュシュという店の「堂島ロール」
超ウマイです～～～ｗｗｗ


デパ地下の、手に入りづらいという有名スイーツです☆
大阪の堂島に本店があり、大阪が本拠地のようですが、
関東でも、銀座三越、東急本店、日本橋三越で売っています。
土曜日に都心の方まで出かけたので、
旦那が思い立ったように、そういえば、堂島ロール食ってみたいと言い出し、
日本橋三越でゲットしてきました。
たまたま混んでない時間帯で、わりとすぐ購入できました。

おうちに帰って、さっそく食してみました。

まいうです！！！！o(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o

ロールケーキ状で、真ん中がほとんどクリームなのですが、
クリームが甘さおさえめでコクがあっておいしいｗｗｗ
外側のケーキも、卵の味が濃厚ですばらしいおあじｗｗｗ
甘すぎず、素材の甘さがよく出ていて、
も～～～～おいしい！！！
これは行列できるのもうなずけます☆
うちの近くのデパートでは、期間限定で堂島ロール販売があったのですが、
朝１０時の開店の時点ですべて整理券が完売し、ちょっとやそっとじゃ買えないんですよ。
よくわかった。参りましたｗｗｗ

モンシュシュ　オフィシャルサイト

http://www.mon-chouchou.com/

ご存じない方、食べたことない方、
ぜひ一度おためしあれ♪

2008Feb/01 今日のごはん

最近食べ物ネタばっかりな気がするな（＾＾；
和泉は、おいしいものを食べるのが好きなので、料理も結構好きだったりします。
今日は、ロールキャベツトマト風味♪
トマトといえばチーズが合うので、チーズもかけてみたｗ

キャベツの中は、挽肉・タマネギ（みじん切り）・パン粉・卵をまぜて、それらに塩こしょうしたもの。
おなべにオリーブオイルを熱し、刻みニンニクを炒めて香りが出たら、ブロックハムを細かく切ったものをいれて、その後トマト缶を入れる。
ぐつぐつしてきたら、水・ケチャップ・コンソメスープのもとを入れる。
私は冷蔵庫に残ってたエリンギも入れてみた♪
そして、ゆでキャベツで具を巻いたものを鍋に敷き詰めるように入れて、フタをしてぐつぐつ。
適当に煮たら、塩こしょうで味を調えて、とろけるチーズをのせて、でっきあがり～☆

ちなみに、調味料の量は全部適当ですｗｗ
味を見ながら適当に、がモットーです（←おおざっぱなので細かく計れない）
煮込み時間も、鍋の中をチェックしながら適当に♪

これは、外食した時に一度トマト味のロールキャベツを食べて、一度うちで作ってみようと思っていたものなんですｖ
今はどうしてもよく外食をするので、自分にとってまあたらしいものはとりあえず観察。
ネットでいちおうレシピを調べて参考にしながら、自己流にアレンジ。
今日も、パン粉や卵やチーズは書いてなかったけどいれた。
おいしかったよ～ｗｗ
旦那にも好評でした☆

料理が上手くなるには、おいしいものを食べて、センスを磨くことも大事だと思う今日この頃。
これからもいっぱいオイシイもの食べに連れて行ってもらおう☆